主料:
酸奶,
30克,
奶粉,
25克,
蛋清,
50克,
玉米淀粉,
12克
辅料:
柠檬汁,
3滴,
细砂糖,
10克酸奶豆的做法步骤
1.准备所有食材,酸奶是很稠的那种,这点很重要
2.奶粉,玉米淀粉混合过筛与酸奶拌匀
3.蛋清在无油无水的盆里,加糖打发硬性发泡
4.酸奶糊与蛋清糊混合均匀
5.装入裱花袋挤成奶豆
6.烤箱预热80度,烤50分钟
7.出炉
8.成品
小窍门&温馨提示
根据自己烤箱灵活掌握时间,酸奶一定要很稠的那种
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 朋友聚餐 零食 其他菜系 酸奶
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